假日特色小吃

编辑/王秋生

爱你的早晨-

非常营养早餐-水果燕麦牛奶

几分钟就可以做好的营养早餐。

材料：

即食燕麦片2大匙，鲜奶1杯，苹果1/4个，香蕉1/2根，葡萄干若干。

做法：

1、燕麦片用半杯热开水冲泡。

2、香蕉去皮，切片，苹果切丁。

3、鲜奶加入燕麦片中拌匀，再加入香蕉，苹果，撒上葡萄干就可以吃了。

爱你的早晨-营养早餐水果燕麦牛奶

香椿芽煎蛋饼的做法

材料：

香椿芽100克、鸡蛋4个、盐1茶匙（约5克）、淀粉1茶匙（约5克）、鸡精少量、油适量

调料：

酱油、醋、香油、辣椒油、鸡精、糖

做法：

1，  将香椿芽洗净，摘取嫩芽，较老较粗的部分不要，在沸水中放入少量盐，将香椿芽放入水中汆烫一下立即捞起，沥干切末待用；

2，  鸡蛋去壳放入大碗中，加入香椿末、盐、鸡精、淀粉打散；

3，  平底锅烧热，喷入适量油（让整个锅底被油覆盖），将蛋液倒入，转动锅让蛋液均匀地遍布锅底，转小火，煎10分钟左右。煎制的时间根据蛋饼的厚度来决定，通常表面的蛋液变色开始凝固了就可以翻面了，其间可以晃动平底锅，使其均匀受热；

4，  将蛋饼翻面，另一面再煎10分钟左右，我又翻砸了；

5，  根据自己的口味用酱油、醋、香油、辣椒油、鸡精、糖兑成调料；

6，  将蛋饼切成块，蘸调料食用即可。

香椿芽：我国民间自古就有“食用香椿，不染杂病”之说。

中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气、利尿解毒的功效，香椿的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。

现代营养学研究也发现，香椿含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，还有很强的抗癌效果。

1，  食用香椿之前，最好用开水汆烫一下，既可以去除涩味，也可以去除香椿含有的亚硝酸盐。

2，  香椿应该在谷雨之前食用为佳，谷雨以后的香椿叶变老，口感、营养价值都会大打折扣。

串烧早餐

一天的好心情从清晨开始，一天的好胃口从早餐开始~ 还是要多吃水果多吃菜~ 既要营养又要健康~

1、准备原料

2、蔬菜跟小烤肠土司丁串一下，热锅热油，翻几个各

3、撒一点盐就可以吃咯~

4、烤个双蛋土司~

5、来杯牛奶榨杯鲜橙汁，开饭咯~